إبداع بنات
اهلا بك معنااذا كنتى زائرة فنتمنى تسجيلك معنا وان كنتى عضوة نتمنا نشوف جديدك ومشكورة لانضمامك الينا في منتدانا منتدي ابداع بنات
مع تحيات فريق عمل الادارة


ابداع بنات بيقولك اهلا وسهلا ياعسل ياقمر يالى منوره المنتدى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورالتسجيلدخول
http://up.stop55.com/upfiles/Cuq37303.gif
[b]*.,.*أهـــــــــــــــــلـــــاً وســــــــــــــــــــهــــــــــــــــــلــــاً بــــــــــــــــكــِ مــــــــــــــعـــــــــــــــنـــــــــــــــــا*.,.*[b]

شاطر | 
 

 حلويات غربية\\كعكة الشوكولا المتماسكة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الورد
Admin
Admin


عدد المساهمات : 107
تاريخ التسجيل : 25/05/2009

مُساهمةموضوع: حلويات غربية\كعكة الشوكولا المتماسكة   الأربعاء نوفمبر 25, 2009 9:00 am

[
i]حلويات غربية / كعكة الشوكولا المتماسكة ...

المقادير: درجة حرارة الفرن 250 ْف1كوب / 2 اصبع زبد مقطع قطعاً صغيرة9 أونصة شوكولا طبخ نصف محلاة مقطع... المقادير:

درجة حرارة الفرن 250 ْف
1كوب / 2 اصبع زبد مقطع قطعاً صغيرة
9 أونصة شوكولا طبخ نصف محلاة مقطعة إلى قطع صغيرة
5 بيضات / مفصول بياضها عن صفارها
2 ملعقة طعام سكر
4/1 كوب طحين ذاتي التخمير، منخول
2 كوب صلصة شوكولا جاهزة

طريقة التحضير:

1- اخلطي الزبد والشوكولا في حمام مائي واطبخيها مع التحريك
حتى يذوبان ويصبح الخليط ناعماً. ثم برديه بالتدريج.

2- اخفقي بياض البيض مع السكر مع خليط الشوكولا.
ثم أضيفي الطحين.

اخفقي صفار البيض حتى تتكون قطع جامدة. ثم أضيفيها إلى مزيج الشوكولا،

ثم اسكبيه إلى صينية فرن دائرية الشكل مدهونة ومغطاة بورق زبد (حجمها 8 بوصة) .

اطبخيها لمدة ساعة وربع الساعة أو حتى تطبخ جيداً. اطفئي الفرن ودعيها تبرد فيه بفتح باب الفرن قليلاً .

قطعيها إلى مثلثات ثم أضيفي لها الصلصة الجاهزة.

صــــــــــــ،ـ،ـ،ــــحــــــ،ـ،ـ،ــــــتـــــ،ـ،ـ،ـــــيــــــــن Very Happy Arrow
[/i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات غربية\\كعكة الشوكولا المتماسكة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
إبداع بنات :: فتيات للمطبخ :: فتيات للحلويات الغربية والشرقية-
انتقل الى: